Erb Geheimtipp: Steaks vom Josper-Grill

Steaks vom Josper-Grill in München

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Irgendwie ist der Josper-Grill wie ein Boxspringbett. Erst nur eingesetzt in der gehobenen Hotellerie, schwören heute viele Menschen auf die hoch professionelle Qualität und bestellen ihr Bett für daheim bei den Profi-Hotelbett-Ausstattern.

Eine Kombination aus Backofen und Grill

Der Josper Grill, der im neuen Restaurant Almgrill im Best Western Plus Hotel Erb in Parsdorf bei München eingesetzt wird, bewirkt bei Hobby- und Profigrillern eine ähnliche Begeisterung. Obwohl es ein Indoor-Kochgerät ist, wird mit 100%ig reiner Pflanzenkohle gegrillt. Der Josper-Grill ist eigentlich eine Kombination aus Grill- und Backofen und kann für viele Gerichte, nicht nur Fleischiges genutzt werden.

Ein Drittel weniger Zubereitungszeit

Sehr wichtig für die Küchenchefs im Restaurant Almgrill ist, dass das Steak à la Minute in sehr kurzer Zeit zubereitet werden kann. Fleisch benötigt in Josper Grills ein Drittel weniger Zeit, als auf herkömmlichen Grills. Trotzdem ist das Äußere des Grillguts lecker und knusprig, aber im Inneren auf keinen Fall trocken. die hohe Arbeitstemperatur des Grillofens ermöglichen es, Lebensmittel zu grillen und zu braten, ohne sie durchzugaren. Diese besondere Art ist eigentliche eine Kombination aus Räuchern und Braten. Eine besonders aromatisches Geschmackserlebnis ist das Resultat. Kochprofis schätzen auch die besonders gute Temperaturkontrolle.

Hauptsache, es schmeckt!

Das Wichtigste ist, dass es den Gästen des Restaurant Almgrill schmeckt. Testen Sie doch auch mal ein Josper-Steak. Die aktuelle Speisenkarte zeigt eine große Auswahl:

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Almgrill

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Feine, alpine Küche mit Grillspezialitäten aus Bayern und der ganzen Welt

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Hotel Erb Parsdorf
München/Parsdorf

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