Mit der Hilfe ausgebildeter Biersommeliers erleben Sie einen kulinarischen Genuss mit allen Sinnen. In entspannter Atmosphäre werden Geheimnisse über die verschiedenen Franziskaner Produkte gelüftet, ihre unterschiedlichen Geschmäcker oder Geschmacksrichtungen im Detail analysiert und mit den passenden Gerichten kombiniert. Perfekt ist auch der Rahmen in einer einzigartigen Umgebung: Die Franziskaner Sommelier-Abende finden im Turm der traditionellen Franziskaner Brauerei mit phantastischem Blick über München stat.
Die Franziskaner Brauerei wurde erstmals schon 1363 erwähnt. Damit dürfte es die älteste Brauerei Münchens sein. Die Franziskaner Brauerei gehört heute zur Sparen-Löwenbräu-Gruppe. Das Weißbier ist ein obergäriges Bier. Schon im späten Mittelalter waren es die bayerischen Fürsten, die in ihren höfischen Braustätten diese Spezialität weiterentwickelten und kultivierten. Dabei ist es wichtig zu wissen, dass auch das alkoholfreie Hefe-Weißbier ca. 0,5% Alkoholgehalt hat.
Start ist um 18.00 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden.
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