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Energiekrise, Klimawandel und steigende Kosten – Themen, die uns und unsere Umwelt in den letzten Jahren immer wieder beschäftigen.
Wir haben es uns in den letzten Jahren zur Aufgabe gemacht, Teil des umweltfreundlichen Tourismus zu werden. Für die Natur, unsere Mitmenschen und nachfolgenden Generationen. Grüne Hotellerie und Tourismus sind wichtiger denn je, und wir sind stolz darauf, ein Teil davon zu sein.
Mit kleinen Veränderungen kann man großes Bewirken. Wir zeigen Ihnen wie.
Jeder produziert CO2, beim Atmen, beim einstecken von Strom, sogar beim Essen. Umso wichtiger ist es, die Produktion von CO2 auf ein Minimum zu beschränken. Mit einfachen Maßnahmen haben wir unsere CO2 Emission stark verringert und werden dies künftig auch weiter tun.
Mit Hilfe von Perlatoren in Duschköpfen und Wasserhähnen ist es uns gelungen, unseren Gästen alle Annehmlichkeiten eines Vier-Sterne Hauses weiterhin zu erhalten und dennoch den Wasserverbrauch stark zu verringern. Sie reduzieren die Menge an durchfließendem Wasser und mischen dabei Luft ein. So wird ein gleichmäßiger und angenehm breiter Wasserstrahl weiterhin garantiert.
Die Reinigung von Zimmern und Wäsche ist in einem Hotel extrem hoch. Es wurde zum Standard Zimmer von Gästen, die mehrere Tage bleiben, täglich zu reinigen, Betten neu zu beziehen und Handtücher zu wechseln. Auf ein ganzes Jahr gesehen sind dies unmengen an Wäsche und Putzmittel, welche hierfür täglich verbraucht werden.
Natürlich sollen unsere Gäste den Vorzug von sauberer Wäsche und Handtüchern nicht missen. Darum arbeiten wir mit der umweltfreundlichen Wäscherei Top Clean zusammen und zahlen zusätzlich eine Abgabe für die klimaneutrale Wäsche. Die Wäscherei Top Clean hat es sich in den letzten Jahren ebenfalls zur Aufgabe gemacht, energieeffizienter und umweltschonender zu arbeiten. Mit modernster Technik und fortschrittlicher Forschung konnte die mehrfach zertifizierte Wäscherei sowohl ihre Dosiertechniken, als auch ihre Energieffizienz bei weiterhin hohen Qualitätsstandards perfektionieren und spart allein mit der klimaschonenden Prozessdampfanlage über 1.350 Tonnen Kohlenstoffdioxid.
Mit dieser Initiative haben wir unsere Gäste aufgerufen, an diesen Stellen gutes für die Umwelt und einen nachhaltigeren Urlaub zu tun. Gäste, die Ihre Zimmerreinigung und das tägliche Wechseln von Wäsche abbestellen, können bei einem Hotel insgesamt etwa 270.000 Liter Wasser pro Jahr einsparen und sich als Dankeschön einen Getränkegutschein sichern. Als Best Western Rewards Mitglied werden zusätzlich Bonuspunkte gesammelt – eine Win-Win-Situation für alle!
Neben dem Ersparnis von Reinigungsmitteln bei der Abbestellung für die tägliche Zimmerreinigung setzen wir bereits seit mehreren Jahren auf nachhaltige und umweltschonende Reinigungsmittelkonzentrate von der Firma Ecolab. Diese sind nicht nur frei von schädlichen Chemikalien, sondern auch durch Ihre Eigenschaft als Konzentrat ein Gewinn für die Umwelt. Dieses wird in unserer hauseigenen Dosieranlage mit Wasser fertig gemischt und in Wiederverwendbaren Reinigungsmittelbehältern genutzt. So können wir zusammen mit Ecolab Transportkosten und Verpackungsmaterialien gering halten sowie gleichzeitig Plastik sparen.
Unser Hotel Erb setzt auf nachhaltige Maßnahmen, um Energie zu sparen. Bewegungsmelder in Gängen und Lagerräumen, individuell regulierbare Thermostate und LED-Lichter im gesamten Hotel reduzieren unseren Verbrauch. Durch spezifische Energiesparpläne für alle Abteilungen tragen wir aktiv zum Umweltschutz bei und bieten gleichzeitig unseren Gästen einen komfortablen Aufenthalt
Bei uns ist die Mülltrennung schon seit Beginn selbstverständlich. Für eine optimale Wertstoffverwertung und Recycling.
Dazu vermeiden wir durch regionale Lieferanten oder Großverpackugen ein größeres Müllaufkommen, vor allem bei Plastik. Obst und Gemüse, Brot und Semmeln, Fleisch, Fisch, Aufstriche und Getänke – alles in wiederverwendbaren oder recylebaren Verpackungen für die Schonung von Ressourcen. So haben auch Plastikprodukte und -verpackungen keinen Platz mehr in unseren Lagern.
Auch Kosmetik kann auf ganzer Linie nachhaltig und grün sein. So auch unsere Kosmetik-Marke ADA-COSMETICS.
Seit 2023 setzen wir gänzlich auf nachhaltige Kosmetik, welche nicht nur umweltfreundlich in 100 % recyclebaren Großverpackungen geliefert wird, sondern bereits bei der Produktion wasser-, energie- und müllsparend mit nur wenigen Ressourcen in Deutschland hergestellt wird.
So sind die Produkte, welche in das Abwasser gelangen, umweltverträglich und hinsichtlich ihrer Abbaubarkeit optimiert.
Alle Informationen zu unserem mehrfach zertifizierten Naturkosmetikhersteller finden Sie hier.
Für ein ausgezeichnetes Frühstück mit großer Auswahl setzen wir auf regionale Vielfalt und minimieren dabei unseren ökologischen Fußabdruck durch ein fast komplett verpackungsfreies Frühstück.
Mit frischen und gesunden Broten von der Fritz Mühlenbäckerei, die ausschließlich Bio-Zutaten aus der Region verwendet. Die köstlichen Backwaren von der Bäckerei Traublinger aus Kirchheim bereichern unser Angebot zusätzlich.
Unser Aufschnitt wird von der Metzgerei Stefan Elst aus Markt Schwaben geliefert, die für ihre frischen und qualitativ hochwertigen Produkte bekannt ist. Die Eier kommen direkt vom Bachbauernhof und garantieren Frische und Geschmack auf höchstem Niveau.
Unser süßer Genuss wird durch lokalen Honig aus München perfektioniert. Und für unsere Tee-Liebhaber bieten wir Leaf Cup Tee von Ronnefeldt an, der nicht nur exquisit schmeckt, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich ist.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit zeigt sich nicht nur in der Qualität unserer Produkte, sondern auch in unserem Bestreben, den Müll so gering wie möglich zu halten. Unser verpackungsfreies Frühstück ist eine bewusste Entscheidung für die Umwelt und ein Genuss für alle Sinne. Tauchen Sie ein in die Welt des guten Geschmacks und der Verantwortungsbewusstheit – erleben Sie unser Frühstücksbuffet mit einem guten Gewissen und einem noch besseren Geschmack!
Bei uns im Almgrill genießen Sie nicht nur exquisite Speisen und Getränke, sondern auch die Gewissheit, dass Sie einen nachhaltigen Beitrag zur Umwelt leisten. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses, der Qualität und Nachhaltigkeit im Einklang stehen
Bei uns geht Qualität Hand in Hand mit Nachhaltigkeit. Wir beziehen unser Fleisch von der renommierten Metzgerei Winner in Pastetten. Hier werden Rinder aus der Erdinger Region nach höchsten Standards geschlachtet und verarbeitet. Als ganzes Stück angekommen in unserer Küche, wird jedes einzelne Stück Fleisch sorgfältig nach dem Nose-to-Tail-Prinzip gewissenhaft verwertet, um sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird. Genauso unser regional gezüchteter Fisch aus der Fischerei Christl in Markt Schwaben, welcher im ganzen gegrillt uns serviert wird.
So wie uns die Regionalität am Herzen liegt, spielt bei Obst- und Gemüseprodukten vor allem die Saisonalität eine große Rolle, welche wir sehr ernst nehmen. Darum kommen nur frische und zur Saison passende Fruchtgemüse- und Gemüsesorten auf den Tisch. Diese stammen aus der Gärtnerei Böck, direkt um die Ecke unseres Hotels. Ebenso beziehen wir unsere Kartoffeln direkt aus Parsdorf vom Bauernhof Rauch. So garantieren wir nicht nur Frische, sondern auch maximale Unterstützung für unsere lokalen Bauern.
Unsere Getränkekarte ist ebenso beeindruckend, mit einer Auswahl an Bieren von regionalen Brauereien wie Tegernseer, Ayinger Bräu und Bergfeldbräu aus Poing. Unsere Spirituosen, darunter exquisite Schnäpse, stammen von regionalen Produzenten wie Lantenhammer, die für ihre Handwerkskunst bekannt sind.
Selbst die Kaffeepausen auf dem Zimmer sind nachhaltig gestaltet. Hier bekommen Sie eine Auswahl aus kompostierbaren Bio & Fair-Trade-Kaffeekapseln zur Verfügung gestellt.
Und natürlich, um Ihren Durst zu stillen, bieten wir erfrischendes Quellwasser von Adelholzener sowie Säfte vom Hersteller Wolfra aus Aufhausen und weitere regionale Hersteller für möglichst kurze und umweltschonende Lieferketten.
Helfen Sie uns, die Umwelt zu schonen und bestellen Sie Ihre tägliche Zimmerreinigung ab. Für jeden Tag, an dem Sie darauf verzichten, bedanken wir uns bei Ihnen mit einem Getränkegutschein.
Zusammen mit dem Start-Up Click a tree möchten wir zusätzlich etwas für die Umwelt tun – und das können Sie auch! Bei Buchung einfach einen Baum pflanzen und gleichzeitig CO2 absorbieren, Arbeitsplätze schaffen und Wälder wieder aufforsten – und damit nur einem Klick.
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